Recette Brasero : Cheese Naan

Brasero-Rezept: Käse-Naan

Jan 09, 2024Marion BRIS

Informationen zum Kohlenbecken-Rezept

  • Zubereitung: 15 Min

  • Kochen: 15 Min

  • Personen: 4

  • Arten: Gericht oder Snack

Zutaten

  • Für den Teig:

    • 2 Tassen Weizenmehl

    • 1 Esslöffel aktive Trockenhefe

    • 1 Teelöffel Zucker

    • 1 Teelöffel Salz

    • 1 Esslöffel Pflanzenöl

    • 3/4 Tasse lauwarmes Wasser

  • Für garnieren :

    • 1 Tasse geriebener Käse (Cheddar, Mozzarella oder nach Wahl)

    • 2 Esslöffel gehackter frischer Koriander (optional)

    • 3 Scheiben weißer Schinken

    • 3 Esslöffel Crème Friache

    • Geschmolzene Butter zum Kochen

Anweisungen

Den Teig vorbereiten

  • In einer großen Schüssel Hefe, Zucker und warmes Wasser vermischen. 5-10 Minuten ruhen lassen, bis die Mischung schaumig wird.

  • Mehl, Salz und Öl zur aktivierten Hefe geben. Den Teig etwa 5 Minuten lang kneten, bis er glatt und elastisch ist.

  • Decken Sie den Teig mit einem sauberen Tuch ab und lassen Sie ihn an einem warmen Ort etwa 1 Stunde lang gehen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.

Füllung vorbereiten

  • Den Teig in kleine walnussgroße Kugeln teilen.

  • Jede Kugel auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Kreis von 15 cm Durchmesser ausrollen.

  • In einer Schüssel Käse, Schinken und Crème fraîche vermischen

  • Die Hälfte des Teigkreises großzügig mit Garnitur und gehacktem Koriander garnieren.

  • Falten Sie die andere Hälfte über die Füllung und verschließen Sie die Ränder gut, sodass ein gefüllter Halbkreis entsteht.

Käse-Naan in einer Kohlenpfanne kochen

  • Heizen Sie Ihre Feuerstelle auf eine hohe Temperatur vor.

  • Legen Sie die Käse-Naans direkt auf die heiße Plancha der Kohlenpfanne. Auf jeder Seite 2-3 Minuten braten, bis sie goldbraun sind und der Käse schmilzt.

  • Für zusätzlichen Geschmack während des Kochens leicht mit zerlassener Butter bestreichen.

Service

  • Nehmen Sie die Käse-Naans aus der Kohlenpfanne und servieren Sie sie sofort.

  • Genießen Sie diese gegrillten indischen Köstlichkeiten, perfekt als Beilage zu verschiedenen Gerichten oder als leckerer Snack.

Dieses Feuerstellen-Käse-Naan-Rezept bietet die perfekte Kombination aus weichem Brot, geschmolzenem Käse und köstlichen Aromen und schafft so ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das Sie am Feuer teilen können. Genießen Sie diese gegrillten Köstlichkeiten, um Ihren Abenden im Freien eine Gourmet-Note zu verleihen.

Rezept für Brazier-Käse-Naan
Käse-Naan-Rezept auf der Grill-Plancha
Köstliches Brazier-Käse-Naan-Rezept
Weichkäse-Naan-Rezept im Kohlenbecken

Lokal konsumieren

Es gibt mehrere Gründe, warum der Verzehr lokaler Produkte empfohlen wird:

  1. Frische und Qualität : Lokale Produkte sind im Allgemeinen frischer und von besserer Qualität, da sie keine langen Wege erfordern, um den Verbraucher zu erreichen. Durch den Verzehr vor Ort können Sie schmackhaftere und nahrhaftere Produkte genießen.

  2. Unterstützung lokaler Produzenten : Durch den Kauf lokaler Produkte unterstützen Sie lokale Bauern und Produzenten. Dies kann dazu beitragen, die lokale Wirtschaft zu stärken und Arbeitsplätze in Ihrer Gemeinde zu schaffen. Um lokale Produzenten in Ihrer Nähe zu finden: Plattform Fraisetlocal.fr

  3. Reduzierter CO2-Fußabdruck : Importierte Produkte müssen über weite Strecken transportiert werden, was zu erhöhter Luftverschmutzung und einem erhöhten CO2-Fußabdruck führen kann. Indem Sie vor Ort konsumieren, können Sie dazu beitragen, den Ausstoß von Treibhausgasen zu reduzieren und die Umwelt zu schützen.

  4. Ernährungsvielfalt : Lokale Produkte sind oft saisonal, sodass Sie das ganze Jahr über eine größere Ernährungsvielfalt genießen können. Indem Sie neue Lebensmittel entdecken und neue Geschmacksrichtungen entdecken, können Sie auch Ihre Ernährung und Ihre Gesundheit verbessern.

    Die Liste der saisonalen Gemüsesorten: Nowuproject

    Um zu überprüfen, ob es wirklich die Jahreszeit ist: DatAgir

Kurz gesagt: Durch den Verzehr lokaler Produkte können Sie von einer gesünderen Ernährung profitieren, die lokale Wirtschaft unterstützen und Ihre Umweltbelastung reduzieren.

Warum in einer Kohlenpfanne kochen?

Das Kochen in der Kohlenpfanne bietet ein einzigartiges und lohnendes kulinarisches Erlebnis und verleiht Ihren Mahlzeiten im Freien eine besondere Dimension.

Hier sind einige überzeugende Gründe, sich für das Kochen in der Kohlenpfanne zu entscheiden:

1. Freundliche Atmosphäre: Das Kohlenbecken schafft eine warme und freundliche Atmosphäre und lädt zu gemeinsamen Momenten am Feuer ein. Das Kochen in der Kohlenpfanne wird zu einem geselligen Erlebnis, perfekt für Momente mit Freunden oder der Familie.

2. Authentische Aromen: Die Hitze der Kohlenpfanne intensiviert die Aromen der Speisen und sorgt für einzigartiges Kochen und authentische Aromen. Fleisch, Fisch und Gemüse garen langsam und bewahren dabei ihren natürlichen Geschmack für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

3. Kulinarische Vielseitigkeit: Von aromatischen Grillgerichten bis hin zu Schmorgerichten bietet die Kohlenpfanne außergewöhnliche kulinarische Vielseitigkeit. Darüber hinaus sind einige Kohlenbecken mit Zusatzfunktionen wie Planchas ausgestattet, die vielfältige Kochmöglichkeiten ermöglichen.

Kurz gesagt, das Kochen mit einer Kohlenpfanne geht über die einfache Zubereitung von Mahlzeiten hinaus und wird zu einem umfassenden Sinneserlebnis, das exquisite Aromen, eine freundliche Atmosphäre und die Verbindung mit der Natur vereint.

Es ist eine Einladung, das Leben im Freien auf unvergessliche Weise zu erkunden und zu genießen.

Entdecken Sie alle unsere Kohlenbecken-Rezepte auf unserem Blog.



Weitere Artikel

Kommentare (0)

Es gibt noch keine Kommentare. Sei der Erste, der einen Beitrag schreibt!

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Bitte beachten Sie, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen